Zama De Vara
Sursa Zama de vara
articol scris de claudia-maria-banatu blog claudia-maria-banatulecoltderai.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
cu productie proprie de fasole verde si verdeturi,avem nevoie de 1 ceapa,2 ardei,bulion, kaiser (costita afumata),un morcov,oua, 4 cartofi,fasole verde,boia,sare,usturoi si verdeturi : telina,leustean,patrunjel,marar.
Se caleste ceapa cu ardeiul,morcovul si costita,apoi se pune o lingura de boia,se toarna apa si bulion ,se adauga cartofii taiati cuburi si fasolea verde taiata,se condimenteaza si se lasa la fiert aprox.1 ora la foc mic,cand e fiarta se taie aprox.3 catei de usturoi marunt se adauga oua si verdeturile taiate si se ia de pe foc.