Zacusca De Ciuperci
Sursa Zacusca de ciuperci
![savalaura.blogspot.c](/images/avatars/nopicture.jpg)
articol scris de savalaura.blogspot.c blog savalaura.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dragii mei, printre ultimele "conserve" sarate pe care m-am incumetat sa le prepar anul acesta, se regaseste si aceasta prea-gustoasa zacusca de ciuperci, si o zacusca de telina cu mere, la fel de apetisanta :P
...dupa asta pregatiti-va cuptoarele, caci vom intra in era pregatirilor pentru Craciun :)))
Ingrediente:
- 5 kg. ciuperci (manatarci, hribi, champignon, pleurotus)
- 3 kg. ardei grasi si gogosari
- 2 kg. ceapa
- 900 ml. ulei
- 1 kg. piure de rosii sau 2 litri bulion
- sare, piper
- 1, 2 foi dafin
- 1 capatana de usturoi
- cimbru sau marar, dupa gust
- o lingurita boia iute sau un ardei mic iute (optional)