Zacusca Cu Ghebe - Poze
Sursa Zacusca cu ghebe - poze
articol scris de OanaD blog http://retete-vechi-si-noi.blogspot.com/
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Reteta este aici: Zacusca cu ghebe
Descrierea pozelor. Verticala de jos in sus - 1. Uleiul si ceapa (se da sare) data prin masina de tocat sunt puse la foc potrivit. Ceapa trebuie sa devina moale.
2. Intre timp, ghebele spalate, curatate si fierte putin, se dau prin masina de tocat.
3. In vas, alaturi de ulei si ceapa se pun bucatile de ardei si gogosari copti (eventual maruntite sau date prin masina, dar noi le preferam intregi).
Orizontala, poza 4 (la mijloc, sus) zacusca fierbe la foc mic si este amestecata din cand in cand.
Poza 5 (dreapta sus): zacusca gata, dupa ce ghebele, bulionul si mirodeniile au fost adaugate si amestecul a scazut.
Poza mare - o portie proaspata de zacusca cu ghebe.
Si de foarte aproape (poza de mai jos).
Pofta buna! :)
Alte retete de zacusca:
Zacusca de peste
Zacusca de hribi
Zacusca americana
Zacusca din legume crude
Zacusca de vinete