Zabaglione
Sursa Zabaglione
articol scris de elenapaduretu blog eileen-cuisine.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Un desert plin de savoare, cremos, dulce, fructat care se potriveste de minune cu biscuitii amaretti. Daca va plac cremele de ou bine facute, atunci vi-l recomand!
Ingrediente:
2 galbenusuri
40g zahar pudra
75ml vin Marsala sau sherry dulce
Biscuiti amaretti
Mod de pregatire:
Bateti galbenusurile cu zaharul cu mixerul, pana devin pale si isi dubleaza volumul. Puneti la bain marie, adaugati Marsala si continuati sa amestecati pana devine cremos, in jur de 5-6 minute.
Turnati crema intr-o cupa mare, serviti fierbinte impreuna cu biscuitii.