“young Coconuts” Si In Romania
articol scris de inatodoran blog retete-vegane.blogspot.com
Vesti bune bune! In sfarsit gasim nuci de cocos proaspete, cunoscute ca “young coconuts” si la noi in tara! Am aflat de aceasta veste buna de la Ligia si ii multumesc! Nucile de cocos se gasesc la magazinul METRO, in intreaga tara, la raionul de legume-fructe, in frigidere, la pretul de 16 RON/bucata.
Nuca de cocos proaspata este de fapt nuca de cocos normala, inainte de a atinge maturitatea. Are un continut ridicat de apa, care este dulce si aromata, mult diferita de apa din nuca de cocos pe care o stim. Pulpa este foarte moale, gelatinoasa intr-un fel si se desprinde foarte usor de pe coaja.
Aici aveti mai multe informatii despre ea si despre modul de desfacere.
Eu am savurat apa ca atare, este delicioasa, iar din pulpa am facut o budinca (cacao, sirop artar, un praf de sare, mixate). Yumm!!!