Viţel Cu Ciuperci şi Sos Picant
articol scris de Retetegg blog retetegg.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O reteta absolut delicioasa, in randul preferintelor noastre dupa porcul cu ananas si sos dulce acrisor!
Desi la inceput poate sa para o reteta dificila, mai ales pentru ca lista ingredientelor este putin mai lunga, va asigur ca se pregateste destul de repede fiind un succes chiar si pentru cei mai putin initiati in arta culinara :) .
Am folosit:
Intr-o tigaie incingem 2-3 linguri de ulei si punem la prajit carnea de vitel taiata cuburi (eu am fiert carnea in prealabil), apoi ceapa taiata julien si ardeiul.
Lasam 5 minute pe foc si apoi adaugam vinul, usturoiul, ciupercile, rosiile, sosul taco si condimentele.
Adaugam si un pahar cu apa, amestecam bine si lasam sa fiarba aproximativ 25-30 de minute.
La final adaugam verdeata.
Am servit cu garnitura de orez mexican cu legume.
Desi la inceput poate sa para o reteta dificila, mai ales pentru ca lista ingredientelor este putin mai lunga, va asigur ca se pregateste destul de repede fiind un succes chiar si pentru cei mai putin initiati in arta culinara :) .
Am folosit:
- 300 gr carne de vitel, 2 cepe, 4 catei de usturoi, 3 ciuperci, 1/2 ardei, 100 gr rosii cuburi in bulion, 1 lingurita sos taco, 1/2 pahar vin alb, boia dulce, sare, piper, oregano, busuioc, verdeata (patrunjel).
Intr-o tigaie incingem 2-3 linguri de ulei si punem la prajit carnea de vitel taiata cuburi (eu am fiert carnea in prealabil), apoi ceapa taiata julien si ardeiul.
Lasam 5 minute pe foc si apoi adaugam vinul, usturoiul, ciupercile, rosiile, sosul taco si condimentele.
Adaugam si un pahar cu apa, amestecam bine si lasam sa fiarba aproximativ 25-30 de minute.
La final adaugam verdeata.
Am servit cu garnitura de orez mexican cu legume.
