Vinete Umplute
Sursa vinete umplute
articol scris de danagaby.blogspot.co blog danagaby.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ai nevoie de:
2 vinete
200 g carne tocată de vițel slabă
2 roșii
1 ceapă mică
1cățel de usturoi
2 fire busuioc proaspăt
mozzarella
sare,piper
Mod de preparare:
Vinetele spălate se taie în două ,pe lung. Se scoate miezul cu o linguriță. Într-un vas se pune carnea, miezul de la vinete tocat mărunt, ceapa tocată mărunt, usturoiul pisat, roșiile cubulețe mici,busuiocul tocat, sare și piper. Toate ingredientele se amestecă bine. Se umplu vinetele si se pun într-o tavă, se presară peste ele mozzarella bucătele mici și se bagă la cuptorul încins, pentru aprox. 35 minute. Se servesc calde, sunt delicioase!
Poftă bună!