ViaȚa La Mare
Sursa VIAȚA la MARE
articol scris de kikomica blog sufletpentruhrana.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Motivul serios pentru care nu am mai postat nimic în ultima vreme este că m-am dedicat mutării. Am decis că a trecut suficient timp departe de mare și că trebuie să ne întoarcem pe malul ei. Așa că am împachetat cutii, am închiriat mașină, am trimis-o pe Unirea cu poșta (Unirea este motoreta noastră cu ataș), am încărcat mașina cu de toate, inclusiv cu Pangururanul din dotare și am pornit-o la drum. Despre unde ne-am mutat a scris deja Brăduț și nu are rost să repet informația, poți citi aici pe îndelete.
Eu mai degrabă îți spun că sunt super, super încântată de bucătăria din noua casă. E mare, e luminoasă, am suficient spațiu să îmi afilez câte și mai câte ingrediente, ustensile, condimente. Ieri am terminat de despachetat toate cele și le-am așezat unde le e locul.
Locul unde ne-am mutat este un sat de pescari, abundă de pește și fructe de mare proaspete. Mango este mai roșiatic și mult mai aromat decât în nordul Thailandei de unde ne-am mutat. Ananasul este mai puțin dulce - fapt de care sunt foarte încântată pentru că mă săturasem să-mi imaginez cum thailandezii injectează ananașii cu zahăr lichid.
Nu am văzut niciun ingredient din lumea în care am trăit până acum - vinete, pătrunjel, mărar, avocado, țelină, sfeclă roșie și altele cu care mă învățasem să le am la îndemână. Nu-i bai, mă adaptez și mă specializez în rețete cu pește și fructe de mare (rău o fi, zău așa!).
Shake-ul meu cel de toate zilele (chiar mango și ananas). |
Nu am văzut niciun ingredient din lumea în care am trăit până acum - vinete, pătrunjel, mărar, avocado, țelină, sfeclă roșie și altele cu care mă învățasem să le am la îndemână. Nu-i bai, mă adaptez și mă specializez în rețete cu pește și fructe de mare (rău o fi, zău așa!).
Azi la prânz, super rapid preparat: pește la capac cu cartofi la aburi. Pisicile din vecini nu prea au avut resturi. |
Pe dânșii i-am decapitat ieri după-amiază. Se putea și mai bine, zici? |
Cam atât am avut de zis pentru moment. Ținem aproape!