Varza Noua Cu Marar
Sursa Varza noua cu marar
articol scris de mihaela18 blog micky-mihaela.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 1 varza de 1,5 kg,
- 3 cepe verzi,
- 3 linguri ulei,
- 3 linguri bulion,
- 3 linguri de marar tocat,
- 200 ml bors,
- sare,
- piper.
Mod de preparare:
Varza se taie fideluta si se freaca cu sare.
Ceapa verde se toaca marunt si se caleste in ulei.
Se adauga varza stoarsa bine, o cana cu apa, se pune capac si lasam la foc mic cel putin o ora.
Cand este gata, adaugam bulionul, mararul si o cana cu bors.
Mai lasam pe foc ~ 30 minute (sa scada toata zeama).
Condimentam cu sare si piper.
O garnitura excelenta pentru porc, carnati chiar si pui.
Se poate servi si ca atare.
PS: Bine ar fi sa folositi un ceaun sau un tuci.
