Varza Murata Calita
Sursa Varza murata calita
articol scris de Ani blog anamariatrimbitas.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ai nevoie de:
- o varza murata;
- o ceapa;
- o jumatate de cana cu sos de tomate (cana de 250 ml);
- ulei pentru calit;
- 2 foi de dafin, marar, cimbru, boabe de piper.
Cureti, speli si toci ceapa. Tai varza fideluta (daca e prea sarata, o lasi in apa cateva ore – depinde de gust). Intr-o cratita pui la incins uleiul si calesti ceapa si varza. Adaugi o cana cu apa calda, sosul de tomate si condimentele dupa gust. Dai la cuptor, la foc potrivit, si lasi pana se fierbe varza si scade apa (aproximativ 2 ore). Din cand in cand, sa mesteci in mancare (de jos in sus) ca sa se fiarba uniform.
O servesti simpla, cu ardei iute si mamaliguta, sau langa o friptura (in caz ca nu tii post). Este delicioasa!
Pofta buna!
