Varza Cu Taitei
articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
In perioada postului suntem intr-o continua cautare de solutii pentru “acoperirea” meselor zilnice.
Ce iti trebuie pentru 4-6 portii (poza 1)
- 1 varza medie
- 200 gr taitei (am folosit taitei lati)
- 1 ceapa
- 50 ml ulei
- 1 lingurita ardei iute
- sare, piper
Plan de lucru:
- Taiem varza fideluta, apoi o frecam cu sare si o lasam circa 15 minute sa se inmoaie. Curatam ceapa, o tocam marunt, apoi o punem la calit (poza 2).
- Adaugam apoi varza (poza 3) si lasam pe foc . Dupa aproximativ 10-15 minute punem la fiert taiteii, pe care ii vom scurge bine (poza 5) Adaugam condimentele in varza, verificam sa fie facuta, apoi adaugam taiteii. Amestecam (poza 6)
- Pofta buna !!! (poza 7 ).
Timp de preparare: 50 minute
Pret: 2 lei/portie (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele si de inflatie)
Filed under: A6. Preparate fara carne