Un Mic Dejun
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Un mic dejun savuros, as spune eu; nesanatos, ati spune voi; mi se falfaie, daca m-as obosi sa dau o replica.
Asa ca o sa va spun pe scurt ce contine, nu e vreo reteta dar e singura combinatie care mi-a facut chef astazi. Asadar intr-un vas termorezistent punem asa:
1. paine prajita in ulei (da, amintiri din copilarie, imi facea mama cand eram mai saraci ca acum, le dadea cu zahar si ma pacalea ca sunt gogosi);
2. mozzarella (merge si alta branza care se topeste);
3. ou ochi moale si condimentat dupa chef;
4. diverse bucatele de legume (ardei, ceapa) si ierburi (dupa plac).
Toate astea se dau putin de tot la cuptor, sa se topeasca branza, doua minute e suficient, painea si oul erau fierbinti oricum dar le-am lasat sa se scurga.
Alaturi, iaurt cu menta presarata.
Am reusit mare parte, adica pana la galbenus, sa il infulec din mana, ca pe orice tartina, cand am ajuns la galbenus, eee, amestecul cu iaurt mi-a amintit de Cilbir. De cand nu am mai facut Cilbir. Cu prima ocazie.
rororo