Trifle Cu Capsuni Si Afine
articol scris de furnicuti blog furnicuti.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Au apaurt capsunile la tara!! Yey! Dupa atatea ploi, cand nu credeam ca o sa se faca, iata ca saptamana trecuta am mancat prima transa de capsuni, culese chiar de noi :) Initial nu vroiam sa postez acesta reteta, am facut-o intr-o seara cand vroiam ceva dulce si light, ca sa scapam si de niste afine ratacite prin congelator. Dar mi-a placut asa mult cum a iesit, incat m-am gandit ca trebuie neaparat sa v-o arat. De-asta cantitatile sunt aproximative, iar pozele... doar cu finalul :)
Pentru 2 portii avem nevoie de:
- vreo 10 - 20 de capsuni nu prea mari (ochiometric, in functie de cat sunt de mari paharele)
- cativa biscuiti digestivi
- 3-4 linguri de afine
- 100 g mascarpone
- 250-300 g quark light
- 1-2 linguri zahar pudra
Zdrobim biscutii in mana sau ii punem intr-o punga si trecem o sticla peste ei de cateva ori. Mascarponele il amestecam cu quarkul si zaharul pudra, iar capsunile le taiem pe jumatate.
Asezam in pahare mai intai biscutii, apoi un strat de branza, un strat de afine, alt strat de branza, capsuni, iar branza si in final decoram cu capsuni.
Simplu, nu-i asa? Enjoy!
