Tortilla Cu Cartofi, Praz Si Branza
articol scris de laura_dachman blog lauradfood.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dificultate : redusa
Timp de preparare : 30 minute
Cantitate : 4 portii
Ingrediente
- 1 lingura unt
- 150 gr praz, feliat subtire
- 250 gr cartofi, fierti si raciti
- 4 oua
- 50 gr branza cheddar, rasa
- 1 lingurita salvie tocata marunt
- sare si piper, dupa gust
Preparare
- Topeste 1 lingura unt intr-o tigaie si caleste prazul aprox.5 minute pana cand s-a inmuiat.Intre timp taie cartofii in felii de aprox. 5 mm grosime.Bate ouale cu branza cheddar, 1 lingurita salvie, sare si piper.
- Adauga feliile de cartofi in tigaie apoi toarna deasupra ouale batute.Da focul la minim si gateste 10 minute pana cand oul s-a facut aproape de tot.Da tigaia in cuptorul incins pentru 2-5 minute pana cand Tortilla s-a rumenit.