contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Torta Alla Frutta

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Initial am vrut sa fac prajitura doar cu smochine, dar cum erau doar vreo patru smochine mature in copac, am adaugat pere.
Ingrediente:
  • 150 g unt
  • 120 zahar
  • 4 oua
  • 50 ml lapte
  • 250 g faina
  • 8 g praf de copt
  • un pic de sare
  • 3 pere
  • o smochina
Amestecam intii untul topit dar rece impreuna cu zaharul, dupa care adaugam ouale (atentie, toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei !!!) si zbatem bine pina vedem ca s-a topit zaharul


adaugam laptele, cite putin din faina cernuta impreuna  impreuna cu praful de copt si sarea sa nu faca, cocoloase...

tapetam o tava cu hirtie de copt, turnam toata compozitia iar deasupra  punem feliute de para (perele trebuiesc curatate de coaja si simburi), in mijloc am pus feliute de smochina (curatata de coaja), vedeti ca am obtinut o prajitura floarea soarelui
Bagam tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade, timp de 25-30 minute, bineinteles ca facem o proba cu scobitoarea ca sa nu fie nici cruda, nici prea coapta...
lasam la racit iar dupa aceea scoatem din tava si pudram cu zahar. Pofta buna !!!



Articol recomandat de danielaincucina.blogspot.com