Tort Rapid Cu Mascarpone
Sursa Tort rapid cu mascarpone
articol scris de Dulceata_de_trandafi blog dulceatadetrandafiri.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Acesta este primul tort pe care m-am incumetat sa il fac. Imi place aspectul sau nu foarte cosmetizat. Se pregateste si se "asambleaza" foarte usor. Este deci un tort fara cine stie ce pretentii dar cu un gust delicios, pe de-o parte nisipos si cu aroma de ciocolata, iar pe de alta parte cremos cu un fin gust de cafea.
- 200 gr unt (sa fie foarte moale)
- 250 gr zahar
- 140 gr faina
- 80 gr cacao
- 4 oua
- o lingurita praf de copt
- 250 gr crema mascarpone
- 80 gr zahar pudra vanilat
- 80 ml cafea (o ceasca micuta)
Intre timp, se amesteca crema mascarpone cu zaharul pudra si se pune treptat din cafea, pana cand capata o consistenta cremoasa, dar nu lichida si o culoarea untului.
Se pune jumatate de crema pe prima foaie de blat, lasand un spatiu de 1-2 cm pana la marginea acestuia (ea se va umple prin presare cu cel de-al doilea strat de blat). Se pune al doilea blat si inca un rand de crema. Se orneaza cu ciocolata rasa, zmeura, felii de banane. Este mult mai gustos si se taie mai aspectuos dupa ce a stat cateva ore la frigider.
