Tort "orange"
Sursa TORT "ORANGE"
articol scris de adriana_lucia blog adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Tortul "Orange" este ultima mea creatie.
Azi, 10 martie 2012 e ziua lui de nastere :) .
S-a nascut in urma dorintei mele de a combina intr-un fel mai special portocalele si ciocolata.
Am mai facut torturi cu aceste arome si stiu ca exista nenumarate combinatii, insa acest tort e deosebit de tot ce am facut pana acum.
De la consistenta mousseului , textura "blatului" si pana la asamblare, toate reprezinta o premiera.
Combinatia dintre portocale si ciocolata e irezistibila.. Acestora le-am adaugat aroma de grenadine cu care am insiropat blatul.
Mousseul din portocale e diafan, dulce si pufos , fapt datorat in totalitate ingredientelor din componenta.
Blatul de ciocolata e fin , insa destul de ferm.
Pe langa ciocolata de buna calitate are in componenta coaja de portocala si alte ingrediente care il fac sa se topeasca in gura si sa alunece pe gat :).
Dupa asamblare si timpul de stat la rece am ornat tortul "Orange" cu felii de portocale caramelizate tot de catre mine.
Am considerat ca e singurul decor care se potriveste si de care are nevoie, tortul "Orange" fiind suficient de spectaculos in toata simplitatea sa. (simplitate pe care o prefer impopotonarilor chicioase ale momentului ;) )
Cateva poze cu tortul "Orange":)
...si aici cu sectiunea si felia :)
L-am testat alaturi de o cafea neagra, fierbinte si tare.
Sunt vrajita de bunaciunea lui. E atat de fin si foarte aromat ....mmmmmmm.
Bine-ai venit in lumea mea ,draga tortuletule "ORANGE" ! :))
