Tort De Mere Cu Crema De Zahar Ars
articol scris de habet blog culinarecufeteistete.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
8 mere de marime potrivita
8oo ml lapte
9 oua
4 zahar vanilat
2 es. rom
o punga stafide
3 lg zahar pudra,3lg faina
2 lg amidon,1/2 praf copt
scortisoara
3 lg .unt
150 gr zahar ptr. sirop, 8 lg de zahar ptr. crema
Este un desert ff, rafinat,racoros, delicios si cu mai putine calorii....
citeste toata reteta
Sa trecem la treaba:
-intr-o cratita se pune 150 gr zahar tos, cu 1 zahar vanilat, pe foc mic, pentru a se topi. Atentie, stati langa masina de gatit pana se topeste zaharul, sa nu se arda, caci va da un gust amar preparatului, si il va compromite!!!( la sfarsit se adauga 1 st de es de pom)
-se glaseaza cratita pana sus cu siropul de zahar si se da la racit
-merele se curata si se taie cuburi, se pun peste zaharul racit, apoi se adauga cele 3 lg-ite de unt peste ele
-stafidele se amesteca cu es de rom
-laptele se amesteca cu galbenusurile si stafidele, turnandu-se peste mere si se da la cuptor, la foc mic
-se scoate crema din cuptor, se ung marginile ramase libere, a cratitei, cu unt si se toarna compozitia de blat, apoi se mai da la cuptor, pentru 15-20 min.
