Tort Cutie Cu Sampanie
Sursa Tort cutie cu sampanie
articol scris de Lissa blog torturilelissei.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Cand am fost la Dana ,am dus un tort si pentru cumnatul meu Cornel ,ziua lui fusese in ianuarie dar atunci nu ne-am putut intalnii pentru ca erau plecati din tara ,asa ca i-am sarbatorit pe amandoi acum.
Tortul are blat de cacao din 5 oua ,l-am taiat in trei parti si am insiropat cu sirop de la compot de visine ...dimensiunea tortului este de 20/25.
pentru crema -am facut un mousse de ciocolata amaruie
150g ciocolata amaruie
3 galbenusuri
un albus
150 g zahar
200 ml frisca
10 g gelatina
se procedeaza la fel ca la tortul de aici
..si un mousse de lamaie ,se procedeaza la fel ca la cel de mai sus ,doar ca nu se pune ciocolata si galbenusurile le-am amestecat cu zeama de la o lamaie,
..aici am doar o sectiune cand Dana taia din tort,a fost tare bun.
''sticla '' e facuta din blat de tort amestecat cu crema de ciocolata si cu rom dupa gust,am modelat si imbracat in pasta de zahar.
