Tort Cu Inimi Inghetate
articol scris de Alice_albinutza blog alice-albinutza.blogspot.com
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Azi e Valentine! Cum care? Valentine’s day! Ala cu inimi rosii, cu flori, bomboane si multe sarutari. E ziua in care iubirea iese de sub plapuma de nea si ne duce spre mall-uri, cafenele si alte locuri duioase, in care sa ne putem canta si arata iubirea. Da, da, da! e ziua in care a mai trecut inca un an, de cand ne iubim sau de cand te-am cunoscut,e ziua in care un ursulet de plus te inmoaie si ti se pare ca e cel mai feeric dar pe care ti-l putea oferi. Eh, dragostea 
Si pentru ca nu puteam rata asa o zi speciala, am preparat acum ceva timp, la repezeala un tort cu aroma de migdale si crema de caramel, din plic ) Dap, treaba nasoala tare, dar asta este.
Si pentru ca nu stiam ce nume sa ii dau, i-am spus simplu Tort cu inimi inghetate, pentru ca … nu stiu de ce )
Ingrediente pentru reteta de Tort cu inimi inghetate
- 2 oua
- 300 gr lapte condensat
- 1 plic praf de copt
- 2 linguri cacao
- 8 linguri faina
- un strop de esenta de migdale
- sirop de zahar ars pentru insiropat
- un plic de crema pentru prajituri caramel de la dr. oetcker
- 250 ml lapte rece
- 2 linguri zahar pudra
Mod de preparare pentru reteta de Tort cu inimi inghetate
Separati ouale si bateti albusul spuma cu un praf de sare.
Intr-un bol bateti galbenusurile cu laptele condensat. Adaugati treptat faina amestecata cu cacao si praful de copt. Incorporati esenta de migdale si albusurile batute spuma. Intr-o forma de tort cu inel detasabil (eu am folosit-o pe cea de 17 cm, astfel ca a iesit ceva mai inalt) unsa bine cu unt, rasturnati intreaga compozitie. Coaceti la foc mic, in cuptorul preincalzit, cam 35-40 minute. Scoateti blatul din forma si lasati-l la racit pe un gratar metalic, dupa care taiati-l in doua sau in trei (depinde ce tava folositi). Insiropati-l cu sirop de zahar ars, reteta o gasiti aici. Dupa care umpleti-l cu crema de care doriti sau daca va e comod puteti folosi crema pentru prajituri de la dr. oetcker, preparata dupa instructiunile de pe ambalaj.
Ornati-l cu cateva bombonele de ciocolata , zahar, bilute colorate sau fulgi de nea si inimioare.
Tortuletul face parte din proiectul bloggerilor de food, intitulat “My funny Valentine” si retete care serbeaza ziua indragostitilor gasiti la urmatorii bloggeri
Didi Food Design
Lucian Food and Beyond
Brandusa Cooking With My Soul
Laura Retete ca la mama
Andreea Mohorea http://reteteabc.blogspot.it/
Aura Carolina Popa http://bucatariaurei.blogspot.it/
Adriana Lucia Mara Dragostea in bucate
Andreea Denisa Dea’s Cakes - http://prajituri-torturi-dea.blogspot.ro/
Daiana si Cosmin http://www.simplusibun.ro/
Dana Burlacu http://prajituricisialtedulciuri.wordpress.com/
Alexandra Butnari Gustolandia
Dia Daria www.retetelemeledragi.com
Claudia Lecturi si Arome
Mihaela http://www.voguisine.ro/
Ioana Tone : http://pasiunesiculoare.blogspot.de/
Oana Igretiu: http://www.savoriurbane.com/
Lili Liliana: http://liligospodini.blogspot.ro/
Cerasela Badr El-Din: http://saffronanddates.blogspot.com/
Monica Horoiu - http://furnicutzabucatar.blogspot.ro/
Iancu Lubita-http://lulu-povestidinbucatarie.blogspot.ro
Iuliana Miu http://bucate-aromate.ro/
Iuliana Florentina Avram http://iulianaflorentina.blogspot.it/
Paula Gafitescu: http://enjoydessert.blogspot.ro/
Geta Cipaianu:http://panseluta-violet.blogspot.ro/
Simona Alison’s Trials
Iolanda si Georgiana Voinea http://sisterskitchen.ro/
Ella http://www.laprajiturela.ro/
Acest articol Tort cu inimi inghetate apartine site-ului Retete culinare din Tara bucatelor - de Alice Ciobanu.
