Tort Cu Fructe De Padure .....reteta De La Mamitu_24
articol scris de lili blog liligospodini.blogspot.com
10 OUA
1 gk de zahar
1 kg de faina
zeama de lamaie
esenta de vanilie
CREMA:
1 L frisca lichida
1 punga fructe congelete(gasiti la real,oriunde)
4iaurturi de fructe de padure
4linguri de zahar
2-3 plicuri de gelatina
si colorant rosu pt ornat daca vreiti.
Se pune iautul la incalzit cu zaharul (atentie sa nu se fiarba)doar putin pana se topeste zharul apoi s eia de pe fos ci se adauga gelatina (inmuiata conform instructiunilor de pe plic,)si se lasa la racit ,intre timp bateti frisca si lasati o parte pt ornat,iar restul o amestecati usor cu iaurtul de fructe.
dupa ce ati copt blatul si sa racit il insiropati eu de obicei fierb fructele de padure un clocot cu zahar ca sa nu aibe gustul ala de la congelator si siropul il folosesc la insiropat blatul si fructele le storc bine si le adaug in crema,apoi umpliti tortul si va reiesii ca in poza mea.
POFTA BUNA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!