Tort Cu Crema De Vanilie Si Afine
articol scris de NELA blog undulcearomat.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Blatul:
9 oua
9 linguri zahar
9 linguri faina
esenta de vanilie
Se face un blat normal din pandispan .Se coace intr-o forma de tort iar dupa racirea blatului se taie in trei .
Se face un blat normal din pandispan .Se coace intr-o forma de tort iar dupa racirea blatului se taie in trei .
Sirop:
o jumate de l apa
300 gr zahar
Crema:
1 l lapte
4 oua
400 gr zahar
75 gr amidon
de vanilie
un pachet unt
afine
Intr-un bol se freaca ouale cu zaharul ,amidonul si se dilueaza cu o cana de lapte.Restul laptelui se pune la fiert ,dupa ce a fiert se amesteca cu continutul bolului si se lasa la foc mic amestecand continuu pana se ingroasa.Dupa ce s-a ingrosat crema se da pa o parte si se amesteca cu un pachet de unt .Se lasa sa se raceasca .Afinele se adauga in momentul in care incepem sa montam tortul pentru a nu se innegri crema .
Se orneaza cu frisca iar ornamentele sunt facute in pasta marshmallow.
