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Tort Bounty

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Ingrediente blat II / Ingredienti per il secondo PDS


 

4 oua / 4 uova

120g zahar / 120 g zucchero

100g faina / 100 g farina

50g amidon de cartofi / 50g fecola di patate

50g unt topit / 50g burro fuso

ciocolata Bounty / barrette Bounty

4 linguri lichior de oua / 4 cucchiai liquore all"uovo

 

 

Ingrediente crema de orez cu cocos si ciocolata alba / Ingredienti per la crema di riso al cocco e cioccolato bianco


 

100g orez / 100g riso (io ho usato riso basmati)

600ml lapte / 600ml latte

100g zahar / 100g zucchero

½ lamaie / 1/2 limone

50g ciocolata alba / 50g cioccolato bianco

30g fulgi de cocos / 30g cocco grattugiato

100g frisca / 100g panna montata

un praf de sare / un pizzico di sale

 

 

 

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Astazi n-o sa ma mai pierd in multe cuvinte si trec direct la a va prezenta cel mai recent tort al meu preparat cu mare dragoste si pretuire pentru ziua de nastere a unei dragi prietene de suflet…

Oggi vi presento la mia ultima torta preparata con tanto affetto per il compleanno di un"amica di cuore...

La torta è composta da due pan di Spagna e una crema di riso al cocco e cioccolato bianco..

 

 


 

 

Procediment blatul I / Procedimento per il primo pan di Spagna


 

Untul bucatele l-am topit impreuna cu ciocolata pe foc mic amestecand intr-una…

Cand s-a topit am adaugat zaharul…

 

Ho sciolto il burro con il cioccolato mescolando continuamente...

Una volta sciolti ho aggiunto lo zucchero...


 

Apoi ouale mixate usor cu telul…

 

Ho aggiunto le uova sbattute leggermente...

 

 

Am amestecat faina cu cacao si le-am adaugat compozitiei...

 

La farina insieme al cacao sono stati aggiunti al composto...

 

 

Compozitia rezultata am pus-o in tava tapetata cu hartie de copt...

 

Ho versato il composto nella teglia già preparata per la cottura...

 


Deasupra din loc in loc am pus untul de arahide cu lingurita...

 

Ho sparpagliato sopra il burro di arachidi a cucchiaini...


 

Am pus tava la cuptorul incins la 150°C timp de 50minute

Cand s-a copt am lasat 10minute in tava si apoi am scos blatul la racit pe suport

 

Si mette in forno a 150°C per 50minuti

A cottura avvenuta si lascia nella teglia per 10minuti poi si mette su una gratella

 

 

Procediment blatul II / Procedimento per il secondo pan di Spagna


 

Se mixeaza ouale cu zaharul pe bain-marie pana devine ca o crema

 

Si sbattono le uova con lo zucchero a bagno-maria finchè non diventino un crema densa...

 

 

Se ia de pe foc si se mixeaza in continuare pana la completa racire

Se adauga faina si untul topit…

Se pune jumatate din pasta rezultata in tava tapetata cu hartie de copt…

Deasupra se aseaza batoanele Bounty

 

Si allontana il composto dalla fonte di calore e

si mescola continuamente fino al completo raffreddamento...

Una volta raffreddato si aggiungono la farina ed il burro sciolto...

La metà del composto si adagia nella

teglia foderata con carta oleata...e sopra si mettono le barrette Bounty



Se acopera cu restul de pasta

 

Si copre con il resto di composto...

 

Si se pune la cuptor la 160°C pentru 40-50min (depinde de cuptor)

 

Si mette in forno a 160°C per 40-50minuti (dipende da forno) ed a cottura

avvenuta si mette sulla gratella per raffreddarsi...

 

 

Procediment crema de orez cu cocos si ciocolata alba / Procedimento crema di riso, cocco e ciocco bianco


 

Se fierbe orezul 20 minute in laptele in care am adaugat praful de sare si coaja de lamaie rasa

 

Si cuoce il riso per 20minuti nel latte già aromatizzato con la buccia di limone ed il sale

 

Se adauga zaharul si se mai fierbe 20minute

 

Si aggiunge lo zucchero e si cuoce per altri 20 minuti...

 

apoi se adauga nuca de cocos

 

Poi si aggiunge il cocco grattugiato...

 

si ciocolata alba

 

ed il cioccolato bianco

 

Se acopera cu pelicula transparenta si se lasa sa se raceasca

 

Si copre con la pellicola trasparente e si lascia raffreddare...

 

 

Cand s-a racit se amesteca cu frisca

 

Una volta raffreddata si mescola con panna montata...

 

 

 

Asamblarea tortului / Assemblaggio della torta


 

In tava imbracata cu pelicula transparenta se pune blatul cu batoane Bounty si se insiropeaza cu cappuccino aromatizat cu 3 linguri de brandy si deasupra se pune crema de orez

 

Nella teglia foderata con pellicola trasparente si adagia il secondo pan di Spagna

ben inzuppato con cappuccino aromatizzato con 3 cucchiani di brandy

e sopra si mette la crema di riso

 

Deasupra se pune blatul de ciocolata si unt de arachide insiropat si acesta din belsug

A doua zi l-am scos din tava

 

L"assemblaggio finisce con il primo pan di Spagna inzuppato col cappuccino aromatizzato al brandy

Eccolo il giorno dopo appena sformato...

 


Si iata-l aici decorat...cu multa dragoste...
Ed alla fine eccolo decorato...con tanto affetto...