Tort Aniversar
Sursa Tort aniversar
articol scris de lili blog liligospodini.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
Blatul 1
- 12 oua
- 12 linguri de zahar
- 12 linguri de faina
Blatul 2:
- 6 oua
- 6 linguri de zahar
- 6 linguri de faina
Crema:( dupa reteta lui Leila&Lori)
- 4 oua,
- 400g zahar,
- 4lg apa,
- 100g cacao ,
- 2 pac margarina RAMA rama ,
- doua esente de rom(fiola).
Pasta de lapte praf pentru decor:( dupa reteta lui Lily)
- miere
- lapte praf
- coloranti alimentari
Mod de preparare:
Se fac 2 blaturi. Blatul 1 mai mare, iar blatul 2 mai mic. Blaturile se fac astfel: se bat albusurile spuma pana sta pe tel, se adauga zaharul pe rand, iar la final faina tot cate un pic. Se baga la cuptor cca 1 ora. Se verifica daca sunt coapte cu scobitoarea.
Crema: Se fierb ouale, zaharul si apa la baien marine pana devine ca o smantana se adauga cacao si o bucatica de margarina RAMA se lasa sa se raceasca apoi se adauga margarina RAMA putin cate putin batandu-se cu mixerul la viteza mare. La sfarsit se adauga esenta de rom (fiole)
Blaturile se taie in 3 parti si se umple cu crema.Dupa ce sunt asamblate ( Blatul 1 jos, iar peste el blatul 2) se vor unge cu crema sau unt. Apoi le imbracam in pasta de lapte praf.
Pasta de lapte praf o facem din miere de albina( de preferat sa fie de salcam) amestecata cu lapte praf pana devine o coca elastica. Adaugam coloranti alimentari . Cu aceasta pasta imbracam tortul si facem diverse decoratii pentru tort.
Pofta buna!!!!
