contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Tocanita De Vitel Ardeleneasca

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Photobucket
  Reteta Radu Anton Roman
 Nu e mare filosofie, dar e o mancarica buna, ti se topeste in gura. Musai cu muraturi alaturi! :)
 Ingrediente:
- 2 cepe 
- 400 g ceafa vitel
- 6 cartofi sapunari (rosii)
- 50 ml ulei
- sare, piper, boia dulce, tarhon uscat, chimen, patrunjel
- vin (fac.)
  Calim ceapa toacata marunt, pana devine sticloasa, apoi adaugam carnea, taiata cubulete, mai calim 5 minute, si stingem cu o cana de apa fierbinte/vin si lasam la foc mic, pana carnea este bine patrunsa.
Photobucket
Cand carnea e moale, adaugam cartofii taiati sferturi, si condimentele, mai adaugam apa si lasam sa fiarba acoperit, tot la foc mic, pana sunt fierti cartofii.
Photobucket
Photobucket
Photobucket
 la final presaram patrunjel, si servim cu muraturi si paine proaspata
Photobucket
Photobucket

Articol recomandat de http://silvia-unaalta.blogspot.com/2009/11/tocanita-de-vitel-ardeleneasca.html