Tocăniţă De Vinete Italiană
articol scris de bucatariamariei blog bucataria mariei
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 2 vinete mari tăiate bucăţi
- 1 linguriţă de oregano uscat
- ulei de măsline, sare, piper
- 1 ceapă roşie tocată
- 2 căţei de usturoi feliaţi
- 1 legatură de pătrunjel verde tocat
- 2 linguri capere, câteva masline verzi fără sâmburi
- 2-3 linguri oţet cu ierburi aromate
- 5 roşii tăiate bucăţi