Tocanita De Porc Picanta
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articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
Ca sa putem rezista gerului de afara trebuie sa consumam proteine si mancaruri picante, care sporesc “combustia interna”.
Ce iti trebuie pentru 4-6 portii (poza 1)
- 600 gr carne de porc
- 5 cartofi
- 4 cepe mici
- 2 morcovi
- 1 bucata mica telina
- 1 pastarnac
- 1 ardei gras (am folosit congelat)
- 1 lingurita pasta de ardei iute
- 3 linguri bulion
- 1 legatura marar (am folosit congelat)
- sare, piper,delikat, peperoncino
Plan de lucru:
- Tocam ceapa, apoi o punem la calit (poza 2). Lasam pe foc pana isi schimba culoarea, apoi adaugam carnea taiata cubulete (poza 3).
- Atunci cand carnea se rumeneste, adaugam legumele si acoperim cu apa (pozele 4 si 5), apoi lasam la fiert pana cand cartofii sunt facuti. Adaugam 3 linguri de bulion (poza 6) si lasam sa mai fiarba (aproximatix 10-15 minute) si sa mai scada (poza 7)
- Pofta buna !!! (poza 8 ).
Timp de preparare: 60 minute
Pret: 4 lei/portie (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele si de inflatie)
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Filed under: A5. Preparate din porc&vita
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