Tocanita De Ficatei De Pui
articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Secretul stă în usturoi
Şi-n vin … cam un păhărel
Cunoaşteţi campania
Adoptă un (fi)căţel ?
Ingrediente
- 600 gr ficatei de pui
- 2 morcovi razuiti
- 2 ardei rosii tocati julien
- 1/2 bucata praz tocat rondele (doar partea alba)
- 150 ml vin rosu
- 5-6 catei de usturoi pisati
- 1 lingura pasta de rosii
- 1 lingura de unt
sare
Plan de lucru
Calim in unt prazul tocat rondele Adaugam ficatetii spalati, curatati si taiati mai mici (daca este cazul). Lasam pe foc pana cand acestia se rumenesc
Adaugam morcovii si ardeii Lasam pe foc cateva minute, apoi turnam vinul.
Lasam pe foc pana cand mai scade, apoi adaugam usturoiul
Adaugam si pasta de rosii si mai lasam pana cand a scazut complet