Tocanita De Cartofi Cu Rosii ( De La 9 Luni)
articol scris de Nonatrif blog nonatrif.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente pentru doua portii:
- 2 cartofi medii
- 100 g piept de curcan sau de pui
- 1 rosie medie
- 1 morcov
- 1 ceapa
- o lingurita ulei masline
- un praf de sare
- patrunjelSe fierbe carnea in apa cu sare si se spumuieste, se adauga cartofii, morcovul si rosia taiata in patru. Se adauga uleiul si se mai fierb impreuna inca 30 minute. Coaja rosiei se va desface singura si se indeparteaza. Cand este gata, oprim focul, adaugam patrunjelul maruntit bine. Pentru diversificarea retetei se pot prepara si la cuptor intr-un vas rezistent termic, avand grija sa completam cu apa din cand in cand.
Carnea se taie marunt cu cutitul, iar legumele se paseaza, adaugand din sosul obtinut cat este nevoie pentru o textura cremoasa.