Tiramisu Per
Sursa tiramiSu per
articol scris de danagaby.blogspot.co blog danagaby.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Un desert de care ți se face poftă oricând!
Ai nevoie de:
Pișcoturi (cam 250 gr am folosit eu)
3 ouă
6 linguri zahăr
250 gr mascarpone
cafea
cacao îndulcită
Mod de preparare:
Preparați cafeaua și lăsați-o să se răcească. Separați ouăle , gălbenușurile mixați-le bine cu zahărul până acesta este topit apoi încorporați brânza mascarpone. Rețeta spune că și albușurile trebuie bătute spumă tare și încorporate în cremă. Eu am renunțat la ele. Treceți pișcoturile prin cafea , întindeți cremă puneți iar pișcoturi , cremă și pudrați cu cacao.
Poftă bună!