Tarta Cu Piersici
Sursa Tarta cu piersici
articol scris de naina blog nainakitchen.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Reteta este aceeasi ca la tarta cu mere, insa cu mici modificari.
Ingrediente:
Pentru coca:
200 gr faina
1 ou
120 grame unt
un praf de sare
Umplutura:
1 borcan compot de piersici
3 oua
300 ml smantana
5 linguri zahar sau cat mancati de dulce
1 plic budinca de frisca (sau vanilie)
zahar vanilat, coaja de lamaie sau portocala
Cernem faina si in mijloc punem oul, praful de sare si untul. Framantam un aluat omogen si dam la frigider acoperit cu o folie pentru 30 min 1 ora.
Din aluat se intinde pe masa infainata o foaie potrivitde groasa cu care se tapeteaza o forma de tarta unsa cu un. Presam bine foaia pe fundul tavii si intepam cu furculita din loc in loc.
Piersicile le scurgem bine si le taiam felii. Le aranjam pe tarta.
Batem ouale cu samantana, zaharul, aromele si budinca. Turnam acest amestec peste piersici si dam la cuptor cca 30-45 minute la 180 grade.
Se serveste pudrata cu zahar si calda si cere, dupa pofte, si chiar cu o cupa de inghetata alaturi....Delicioasa!!!
