contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Tagliatelle Cu Surimi

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
V-am spus cat de mult ne plac pestele si fructele de mare?? Le-am incercat aproape pe toate... proaspete, congelate, afumate... dar pana acum nu incercasem surimi. Am vazut intr-un supermarket, am cumparat (ca doar na, sa fie in congelator) si ptr o perioada de timp m-am tot gandit cum as putea sa-l pregatesc. Am gasit tot felul de retete.. dar tot nu eram convinsa. Asa ca... am inventat ceva.. care noua ne placut foarte tare!

Ingrediente:
250 g surimi
1 ceapă mică roşie
1/2 ardei gras roşu
200 ml vin alb
100 ml apă
5 caţei usturoi
delikat
piper
1/2 punga tagliatelle
Ceapa tocata marunt am pus-o la calit in putin ulei. Cand s-a inmuiat am adaugat ardeiul rosu tocat, iar dupa 1 minut am pus si bucatile de surimi taiate in bucati de cca 1,5-2 cm. Am adaugat vinul.
Cand vinul a inceput sa clocoteasca, am pus usturoiul pisat si 100 ml apa. Am condimentat cu piper si delikat, si am lasat sa scada zeama.
Intre timp am pregatit pastele, fierbandu-le in apa cu sare si ulei, conform instructiunilor indicate de producator pe ambalaj.

La final am amestecat surimi cu pastele si le-am servit fierbinti.
Noua ne-a placut tare mult aceasta combinatie, sper ca si voua!
Pofta buna!