Tagliatelle Cu Legume
Sursa Tagliatelle cu legume
articol scris de NELA blog undulcearomat.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dupa cum vedeti m-a apucat harnicia si am schimbat putin look-ul blogului dar asta dupa multe batai de cap .Mi-a mai ramas o singura problema cu templates-ul cel nou ,imi apare titul blogului meu peste cel de la templates si nu stiu ce sa ii fac .....daca stie cineva si ma poate ajuta cum fac sa nu se mai vada intortochiarea de titluri?
Si acum sa trec la paste ,noua ne plac foarte mult si le fac si foarte des .
300 gr paste
un dovlecel
un morcov
100 gr ciuperci
ardei
1 ou fiert
2 linguri ulei masline
busuioc
oregano
sare,piper
Sos
50 gr cascaval ras
3 cuburi de branza topita cu smantana
3 linguri smantana
busuioc, oregano ,sare ,piper
Pastele se fierb confrom instructiunilor de pe pachet .Legumele se taie julien ,si se calesc in ulei pentru 10 minute,dupa se scot .
Pastele dupa ce au fiert si s-au dat prin jetul de apa rece se lasa la scurs si se amesteca cu legumele si se condimenteaza dupa gust.
Sosul
Se pun 2 linguri de ulei intr-o tigaie,se adauga cascavalul ras si branza topita si se lasa pana se topesc mestecand continuu.Putem adauga 2 -3 linguri din zeama de la paste pentru a subtia sosul ,adugam si smatana si condimentele.Punem sosul peste paste ,le putem orna cu ou fiert.
