contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Tabouleh...wannabe

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 


Tabouleh este cea mai cunoscuta salata arabeasca, si este, se pare, mancarea traditionala a libanezilor. In principiu contine bulgur, ceapa, menta, ulei de masline, lamaie si patrunjel- mult! Eu daca dau de salata asta, nu ma pot opri din mancat :). E divina!
Bulgur, ioc. In super market-uri, nici vorba, iar magazine/bacanii arabesti nu exista pe aici. Am folosit cous cous din acela mic, care doar se hidrateaza cu apa clocotita.
Asa ca am amestecat un pahar de cous cous ( hidratat), cu 3 rosii taiate cubulete, cu 2 legaturi ceapa verde tocate, cu 2 legaturi patrunjel tocat. Dressingul l-am facut din zeama de la o lamaie in care am lasat sa se inmoaie 2 lingurite de menta uscata si 3 linguri ulei de masline e.v. Sare, dupa gust.
Pofta!


Articol recomandat de silvia-unaalta.blogspot.com