Supa Picanta
Sursa Supa picanta
articol scris de LopFras blog lopfras.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Supa picanta Tom yum. Stiu ca originalul se face cu fructe de mare!!!
Pentru 4 portii:
- o jumatate de piept de pui fiert sau gatit pe gratar (150-200 gr)
- 50 gr ciuperci uscate
- zeama de la o jumatate de lamaie
- o lingurita ulei de peste
- o mana de taiatei de orez
- un plic de pasta tom yum (contine: 27% sare, 23% zahar, 10% lemongrass, 9% ulei de palmier, 8% ulei de sos de soia, 4,5% acid citric, 4% amidon alimentar, 4% usturoi, 4% tamarind, 4% chilli si 2,5% condimente)
- o mana mare de patrunjel
1. ciupercile se pun la inmuiat cu o ora inainte de a le gati
2. in 800 ml apa se fierb ciupercile timp de 10 minute
3. adaugati pasta tom yum
4. dupa doua-trei clocote adaugati puiul
5. fierbeti timp de 2-3 minute si adaugati zeama de lamaie, uleiul de peste si pastele de orez
6. la final adaugati o mana mare de patrunjel tocat
7. serviti fierbinte
I'm on fire!!!
