Supă De Salată Verde
Sursa Supă de salată verde
articol scris de reteteilustrate blog reteteilustrate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Apăsaţi aici pentru a descărca sau imprima reţeta (Google Docs).
Ingrediente:
5-6 căpăţâni de salată verde, 5 căţei de usturoi, 2 feliuţe de slănină afumată, 1 litru de lapte prins, 3 linguri de smântână, sare.
Mod de preparare:
Se taie slănina cubuleţe şi se pune în oală la prăjit, la foc mic.
Se curăţă usturoiul, se spală, se şterge,
se taie rondele şi se pune peste slănină.
Când usturoiul devine auriu, se adaugă salata spălată, scursă şi tăiată. Se completează cu apă, laptele acru şi sare, după gust.
Se lasă la fiert până ce salata se înmoaie, apoi se toarnă smântâna şi se mai lasă pe foc, să dea câteva clocote.
Se serveşte caldă.
Poftă bună!
