Supă De Roşii
Sursa Supă de roşii
articol scris de reteteilustrate blog reteteilustrate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
800 gr de piure de roşii sau roşii decojite şi tocate, o legătură de frunze de ţelină, 4 linguri de orez, o ceapă mare, 2 linguri de ulei de măsline, puţin chimin, sare, piper.
Mod de preparare:
Într-o oală cu apă, se pune la fiert, la foc potrivit, orezul spălat şi ales în prealabil.
Când s-a înmuiat orezul, se adaugă roşiile şi chiminul şi se lasă la foc potrivit.
Ceapa se curăţă, se spală şi se taie mărunt,
se căleşte într-o tigaie cu puţin ulei,
la foc mic, până devine aurie.
Apoi se adaugă în oală
împreună cu frunzele de ţelină tocate, se presară sare, piper, după gust şi
se mai lasă pe foc aproximativ 10 minute.
Se serveşte caldă, cu pâine prăjită.
Poftă bună!
