Supa De Rosii
Sursa Supa de rosii
articol scris de bunica blog raftulbunicii.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
o cutie de suc de rosii
2-3 rosii coapte bine
1 morcov
o ceapa
o cana de orez
cativa catei de usturoi
patrunjel, oregano, busuioc
sare, piper, ulei de masline
Preparare:
Se caleste ceapa in putin ulei de masline. Se pune si morcovul, dat pe razatoare, apoi se pune orezul. Se calesc cateva minute dupa care se adauga sucul de rosii si rosiile curatate de pielita si pasate. Se lasa la fiert 20-30 min pana cand orezul este moale. Se pune usturoiul, sarea, piperul si verdeata. Se serveste atat calda cat si rece, stropita cu putin ulei de masline si cu ceva ardei iute taiat marunt daca va place mai picanta.