Supa De Rosii De Iarna
Sursa Supa de rosii de iarna
articol scris de Brindusa blog brindusascheaua.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Vreau sa-i multumesc mamei mele ca asta vara m-a stresat :) si m-a impins de la spate, incat am reusit sa facem din gradina noastra (fara pesticide!) o groaza de minunatii pe care sa le folosim iarna. Aici am folosit sucul de rosii (bio).
- 1 l suc de rosii
- 4 l apa
- 1 ceapa mare
- 1 morcov
- 1 bucata telina
- 300 ml supa clara (facuta in casa si congelata)
- 1 lingurita oregano uscat
- 4 -6 linguri orez
- sare, piper, dupa gust
- patrunjel verde tocat
Pune in apa legumele si fierbe-le. Cand sunt aproape fierte puneorezul si sarea, piperul, oregano. Cand e fiert orezul adauga supaclara si lasa pana incepe din nou sa fiarba. Adauga sucul de rosii, daun clocot, potriveste de sare/piper si inchide focul.
Presara patrunjelul. Poti servi cu putina smantana.