contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Supa De Pui Cu Taitei

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Ingrediente:
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa
  • o bucata de telina (cantitativ cat morcovul)
  • cateva bucati pui de casa ( 200 g)
  • sare
  • piper
  • marar
  • 20 taitei de casa sau taitei lati cu ou
In 2 litri de apa, se pune puiul la fiert la foc mic, se spumuieste bine pentru a avea o supa limpede. Adaugam legumele taiate mari, ceapa curatata, dar intreaga si sare. Lasam sa fiarba incet aproximativ o ora, adaugam taiteii rupti in bucati de 5 -7 cm. Mai fierbem 5 minute, oprim focul, adaugam piper si marar maruntit, servim fierbinte.
Ca o curiozitate, pentru cine nu este din  zona noastra, Fagaras, supa de taitei este o supa  foarte intalnita la nunti. Acompaniaza cu succes mesele festive si deasemenea este excelenta cand suntem raciti, intareste si ajuta digestia preparatelor grele.

Articol recomandat de nonatrif.blogspot.com