Supa De Pui Cu Gulii Si Smantana
articol scris de hai-sa-bucatarim.blo blog hai-sa-bucatarim.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Supa de pui cu gulii si smantana
4 portii
Ai nevoie de :
- 500 g carne de pui
- 2 gulii mari de toamna
- 1/2 telina
- 1 ceapa
- 2 linguri ulei
- 1 radacina pastarnac
- 1 lingura orez
- 150 ml smantana
- 2 leg.marar verde
- sare,piper
Cum procedezi:
Curatati si spalati carnea,taiati-o in bucatele potrivite si puneti-o la fiert in 2 L apa care clocoteste.Adaugati sare si eliminati spuma care se formeaza.Puneti si orezul spalat si lasati sa fiarba la foc potrivit.Curatati zarzavaturile,taiati-le marunt si caliti-le 5 minute in ulei.Puneti-le in oala cu carnea,cand aceasta este aproape fiarta.Lasati sa mai fiarba 15 minute si apoi luati oala de pe foc.Taiati mararul foarte marunt si frecati-l intr-un major cu putina sare.Amestecati pasta obtinuta cu smantana si adaugati-o in supa inainte de servire.
Author:FdX