Supa De Porumb
Sursa Supa de porumb
articol scris de laura_dachman blog lauradfood.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dificultate : redusa
Timp de preparare : 35 minute
Cantitate : 2-4 portii
Ingrediente
- 1 ceapa rosie, curatata si impartita in 4
- 1 fir de rozmarin
- 1 fir de salvie
- 1 L lapte
- 3 cartofi albi (potriviti), decojiti si taiati cubulete
- 285 gr boabe de porumb
- sare de mare si piper negru
Preparare
- Ceapa rosie cu rozmarinul, salvia si laptele se pun intr-o cratita pe foc potrivit.Se lasa sa dea intr-un clocot apoi se ia de pe foc, se acopera si se lasa la infuzat 10-15 minute.
- Laptele se strecoara apoi se pune din nou in cratita pe foc potrivit.Se lasa sa fiarba apoi se adauga cartofii si boabele de porumb.Se lasa totul sa fiarba 30 minute pana cand cartofii s-au inmuiat.Supa se ia de pe foc, se paseaza in blender, se srecoara printr-o sita fina apoi se asezoneaza dupa gust si se serveste cu iaurt.
