Supă De Linte
articol scris de adinaa blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Supă de linte
Reţetă originală din Turcia.
Am scris exact din mailul primit de la un turc- cu puţine corecţii gramaticale :)
Pentru 4 persoane:
Ce trebuie? : 1 pahar linte.
: 1 ceapă
: 1 cartof
: 1 lingură bulion
: 1 lingură ulei
: un pic boia , un pic curry ,un pic menta uscată şi sare
Cum se face? : Lintea, ceapa şi cartoful se fierb în 3 pahare de ape până se fierbe şi
lintea şi cartoful ( 40-45 minute ) la foc potrivit. Dupa ce e gata, scoatem
cartoful şi ceapa. Lintea rămasă în caserolă se amestecă la blender până se
topeşte. Într-o parte într-o tigaie: menta uscată, bulion, curry, boia şi ulei se
mestecă până se prăjeşte. După ce se răceşte un pic lintea, punem ce am
prăjit în tigaie- în caserolă. Dacă e prea tare mai adugăm nişte
apă fierbinte. Şi tine până se mai fierbe supa. Să nu uiti să pui nişte
sare când se fierbe.
Dacă doreşti poţi să faci şi aşa: cartoful şi ceapa tai mai micuţi şi când
pui în blender, amesteci împreună.
P O F T Ă B U N Ă ! . . . :)
