Supa De Fasole Verde ,aromata Cu Usturoi Si Frunze De Telina
articol scris de Daniela blog danielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Astazi, supa de fasole verde, delicioasa si aromata !
O ceapa mica, taiata marunt se infierbanta cu o lingura de ulei de masline, peste care am pus zarzavat tocat marunt (maruntit in blender - morcov, patrunjel, rosii, ardei gras, gogosar
si apoi am pus cam 1 litru de apa calda. A tras un clocot,dupa care am rasturnat fasolea verde din borcan (cu tot cu zeama ) , am mai lasat sa clocoteasca o data si am pus sucul de rosii, o sticla de 750 ml .
A fiert cu totul inca 10 minute iar la sfarsit am maruntit bine o mana de frunze de telina si 10 catei de usturoi , pe care i-am pus in mancare dupa ce am tras de pe foc. A mai stat asa, acoperita, timp de 10 minute, ca sa se aromeze bine.
O mancare dietetica si gustoasa, taman buna pentru zile calduroase sau pentru zile de post !