contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Supa De Chimen

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Era preferata mea cand eram mica , nu am incercat sa o fac niciodata, abia acum am intrebat-o pe mama cum se face. Foarte simplu :).

Ingrediente:

  • 1 morcov
  • 1/4 de telina
  • 1 lingura faina
  • 1 lingura chimen
  • sare

Dam zarzavatul pe razatoarea mare si il calim in putin ulei. Adaugam 2 litri de apa si lasam sa fiarba. Eu am pus si putina vegeta.

Separat intr-o craticioara punem o lingura de ulei sa se incinga, adaugam chimenul si-l lasam sa se prajeasca putin. Adaugam o lingura de faina , amestecam repede si apoi adaugam putin cate putin din supa fiarta ( cam 2 polonice).

Amestecam si apoi strecuram prin sita in supa rantasul obtinut ( asta ca sa nu punem semintele de chimen ). Lasam sa dea cateva clocote si potrivim de sare.

Servim cu paine prajita . Eu am pus si putin parmezan deasupra.

PP

Articol recomandat de amalia-mylife.blogspot.com