contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Supa De Cartofi Cu Ciuperci Uscate

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Supa de cartofi cu ciuperci uscate
4 portii
Ai nevoie de:
  • 300 g cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 ceapa mare sau 2 mici
  • 150 g ciuperci uscate
  • 1 fir de praz
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml vin alb sec
  • 1 leg.marar verde
  • sare,piper
Procedezi asa:
Puneti la rehidratat ciupercile in vin.Curatati zarzavaturile si taiati-le in bucati potrivite,dupa plac:rondele.cubulete,bastonase.Caliti ceapa in ulei,adaugati prazul,usturoiul,morcovii si pastarnacul.Turnati peste legumele calite 2 L apa fierbetile si lasati supa sa fiarba la foc potrivit.Adaugati cartofii si ciupercile inmuiate si cand acestea sunt fierte,opriti focul.Adaugati cimbrul si mararul inainte de servire. 

Articol recomandat de hai-sa-bucatarim.blogspot.com
Author:FdX