Supa Cruda De Ciuperci
Sursa SUPA CRUDA DE CIUPERCI
articol scris de sabina-madalina.blog blog sabina-madalina.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
La prima vedere pare sa fie o banala supa de ciuperci, insa lucrurile nu stau chiar asa. Despre supa crema de ciuperci am povestit cu ceva timp in urma, insa astazi aduc in fata dumneavoastra o varianta speciala ...supa cruda de ciuperci. Toate ingredientele folosite sunt crude, ciuperci si legume crude.
Prima data am intalnit aceasta varianta in meniul casei Rawz si mi-a placut foarte mult, incat imediat am refacut-o si in bucaria Sabinei :) Supa e gata in maxim 10 minute.
Ingrediente:
Prima data am intalnit aceasta varianta in meniul casei Rawz si mi-a placut foarte mult, incat imediat am refacut-o si in bucaria Sabinei :) Supa e gata in maxim 10 minute.
Ingrediente:
- o mana de migdale si caju hidratate peste noapte
- 300 grame ciuperci crude
- cateva ciuperci deshidratate
- 1 1/2 cana apa plata
- 3 fire de ceapa verde
- 1 bucatica telina
- marar proaspat
- sare si piper
- vlastari de ceapa rosie
- Semintele hidratate se mixeaza impreuna cu ciupercile, telina si ceapa, adaugand apa plata, pana cand se obtine consistenta dorita. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
- Supa se serveste cu ciuperci deshidratate, marar si vlastari de ceapa rosie.