Supa Crema De Zucchini
Sursa Supa crema de zucchini
articol scris de Rhapsody blog Bucatareala la plesneala
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Am cules din gradina de la mama o gramada de zucchini. O parte i-am pus la congelator (sper sa reziste pana la iarna :P), iar o parte :)) i-am folosit la diverse preparate :P delicioase de altfel. Va urez o saptamana minunata!
Ingrediente
500 g zucchini2 morcovi
2 cartofi noi potriviti
1/2 ceapa
1 ardei gras
1 l apa
5-10 g unt
sare & piper
Cum procedam:
Curatati dovlecelul, cartofii, morcovii, ceapa si taiatii in bucati mari. La fel procedati si cu ardeiul.Le aruncati in apa si lasati la fiert 30 min (sau pana se inmoaie legumele). Scoateti legumele si puneti-le in blender cu 3-4 polonice din zeama in care au fiert (sau mai mult daca va place supa mai lichida).
Potriviti gustul de sare si piper, dupa care va puteti apuca linistiti de infulecat!
Pofta Buna!
Nota!
Puteti sa-i adaugati un firicel de smantana ;)