Supa Crema De Telina
Sursa SUPA CREMA DE TELINA
articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Recomandarea noastră pentru o zi friguroasă
Este o supă caldă, cremoasă şi gustoasă.
Te unge pe papile şi-n plus, ştie orice cine,
În multe circumstanţe, ţelina face bine.
Ingrediente
- 1 kg telina (curatata si taiata marunt)
- 1 ceapa tocata marunt
- 2 cartofi medii ( taiati ca pt piure)
- 2 morcovi (taiati mai mare)
- 1,5 litri de supa clara (daca nu aveti supa puneti apa)
- 50 gr unt
- 200 ml smantana dulce (de gatit)
- sare, piper dupa gust
Plan de lucru
- calim ceapa in unt, apoi adaugam legumele taiate marunt. Acoperim cu supa
- Adaugam sare si piper, lasam la fiert circa 40 minute.
- scoatem legumele fierte intr-un alt vas si le facem pasta cu ajutorul blenderului.
- Subtiem supa crema dupa gust cu apa in care au fiert legumele, apoi adaugam smantana lichida