Supa Crema De Spanac✿
Sursa Supa crema de spanac✿
articol scris de mariette blog carteacuretete.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Azi am pregatit o supa crema din spanac,inspirata de la Isabela;
spanac crud-900 g
unt-60g
cartofi medii-3buc
zeama in care a fiert spanacul-500 ml
lapte-700 ml
o ceapa
un fir usturoi verde
sare
smantana(pentru deasupra)
Se toaca ceapa si usturoiul si se calesc in unt pana devin transparente,se adauga cartofii taiati cubulete,se amesteca si se adauga o parte din zeama de la spanac.
Spanacul se fierbe in apa clocotita cu sare;se scurge.
Cand s-au fiert cartofii ,se ia de pe foc,se adauga spanacul si se paseaza cu blenderul:
Se adauga zeama de a mai ramas si laptele fiert (fierbinte);se condimenteaza dupa gust si se da intr-un clocot.
Se serveste decorata deasupra cu smantana , alaturi de paine neagra prajita.
personalizata...
Pofta buna!